Tomar conciencia de lo que significa asegurar un destino final apropiado, del aceite vegetal que usamos cotidianamente en nuestros hogares, casas de comidas, comedores escolares. Y en todos los lugares que se cocine con el aceite vegetal. No desecharlo de la forma correcta genera un alto impacto negativo en el medio ambiente.
Habitualmente cometemos el error de desprendernos del aceite vegetal usado arrojándolo a las piletas, baños rejillas o en el cordón de la vereda. Cualquiera de esas formas de desprendernos de un producto que utilizamos a diario, produce efectos muy dañinos al acumularse: obstruye desagües cloacales y pluviales, promueve el crecimiento de insectos y roedores, y contamina los ríos. Lo cual resulta contaminante de las aguas y del medio ambiente, de la flora, la fauna y los humanos.
Si, esto último sorprende y nos puede llamar la atención y pensar: ¿Qué tengo que ver yo con los ríos? La respuesta es que todo lo que circula por las cañerías de la ciudad, van a parar a los ríos, arroyos y mares, según la ubicación de tu vivienda. Lo que resulta de la utilización del aceite vegetal en frituras para la cocción de alimentos lo convierten después de usados como (AVUs).
Tengan muy presente esta frase, que indica, la importancia de prestar mucha atención al mal que le producimos al planeta, nuestra casa, con nuestras costumbres cotidianas incorrectas: “Un litro de aceite usado contamina hasta mil litros de agua, lo que equivale a la cantidad de agua que consume una persona en 14 años”.
Donde entregar el aceite vegetal usado en los Puntos Móviles
El problema se soluciona de una forma muy sencilla y fácil de realizar. La Ciudad de Buenos Aires recibe el aceite vegetal usado en cual quiera de los Puntos Verdes Móviles y a los Puntos Verdes Fijos que se ponen a disposición y son atendidos pro personal capacitado para recibir el desecho del aceite vegetal. Se lo procesa para darle el destino final transformándolo en biodiesel, un combustible energético renovable. Con lo cual se le agrega al producto en una segunda vida útil, con mucho menos cantidad de emisiones contaminantes de CO2.
Se entregan de la siguiente manera:
Luego de cocinar, enfriar y guardarlo en una botella plástica. Con la tapa bien ajustada. Entregarlas limpias y secas. Un dato para tener una idea de la dimensión del problema cuando se multiplica por la cantidad de habitantes consumidores de alimentos cocinados con aceite vegetal. Según los datos proporcionados por la Cámara de la Industria Aceitera de la República Argentina (CIARA): “el consumo total de aceites en la CABA supera los 61 millones de litros al año”.
Puntos Verdes Fijos
En plazas y parques principales de cada comuna. Con atención presencial y bocas de recepción que funcionan las 24 horas. Consultar las direcciones exactas y cercanas a tu ubicación en el Mapa de contenedores y puntos verdes.
Puntos Verdes Móviles
De manera itinerante en esquinas e instituciones de la Ciudad en días y horarios específicos. Reciben residuos especiales como aparatos electrónicos (RAEE), pilas y aceite vegetal usado. El listado actualizado por día y comuna se puede revisar en el Cronograma de Puntos Verdes Móviles.
Por Francisco Grillo
