La Feria Caminos y Sabores es un espacio que lleva con la actual, 20 ediciones, su objetivo esencial es convertirlo en algo así como “El Gran Mercado Argentino”. Ofrece al sector productivo de todo el país un espacio apropiado para que puedan exhibir y difundir la diversidad de rubros que elaboran cientos de emprendedores pequeños y medianos de todo el país.
En un lugar como la ciudad de Buenos Aires que seguramente el mayor centro urbano de consumo del territorio nuestro. La feria, a través del tiempo se fue transformando en un polo muy apetecido por los expositores y por el público. Quizás se la debería considerar como la feria gastronómica que incluye turismo y producciones regionales, como la más federal de todas, porque convoca los productores de todas las provincias.
En esta edición número 20, participan unos 500 emprendimientos provenientes de 18 provincias. Con varios rubros diversos en artesanías, destinos turísticos, bebidas, alimentos y un más que tentador patio gastronómico, con todo tipo de propuestas. El público presente podrá acceder a varias opciones como, por ejemplo, las clases de cocina que dictarán unos 40 cocineros.
Está funcionando desde el jueves 9, hasta el domingo 12 de julio, en el horario de 12 a 20 horas. En el nuevo predio del BA Ferial, donde funcionaba Costa Salguero, situado en avenida Costanera Rafael Obligado 1221.Cada rincón de nuestro país está representado en esta feria, para que los asistentes puedan conocer la producción del interior. Una forma de acercar a los productores a los principales consumidores.
Está planificada para exponer en sectores diferenciados y divididos en 9 opciones temáticas: Federal, Dulces, Picadas, Frutos de la Tierra, Infusiones, Aceites y Aderezos, Bebidas, Turismo y Tradición, y Tu Cocina. También habrá stands donde se dictarán clases magistrales de cocina en vivo, degustaciones, concursos, como la Copa Alfajor Argentino y un patio de comidas muy tentador, para probar platos típicos regionales.
Las entradas generales tienen un valor de $20.000. Con tarifas especiales para: Jubilados, que abonan $ 7.000 presentando el carnet. Mayores de 65 años $ 7.000 presentando DNI. Solo se venden en boleterías. Los menores de 16 años ingresan gratis, acompañados por un adulto. Las personas con discapacidad cuentan con acceso gratuito presentando su CUD vigente. Por todo tipo de consultas, entrar en: www.caminosysabores.com.ar
Por Francisco Grillo
