Durante la semana del 1 al 7 de septiembre, se llevará a cabo la propuesta de “Pintó Bodegón” en esta nueva edición. Esos espacios bien porteños denominados bodegones, ofrecerán un descuento del 30%, en la consumición final, abonando con cualquier medio de pago. Incluye una promoción propuesta por cada local, que consiste en un plato principal, bebida y postre.
En esa primera semana van a participar un listado importante de casi 70 bodegones ubicados en todos los barrios porteños. “Pintó Bodegón” es una iniciativa propuesta por el Ministerio de Desarrollo Económico de la Ciudad, realizada a través de BA Capital Gastronómica y con la participación de la Asociación de Hoteles, Restaurantes, Confiterías y Cafés (AHRCC).
El objetivo es difundir y promocionar la actividad gastronómica para lograr una mayor concurrencia en estos locales comerciales, de los vecinos y turistas, favoreciendo el flujo de clientes y brindando ofertas muy tentadoras y ricas para disfrutar. Eligiendo una de las propuestas que mayor interés despiertan en los que transitan por nuestra Ciudad, Ya sea los habituales residentes, los que vienen de paso por razones específicas, más los turistas del interior y del exterior.
Los bodegones
Representan un patrimonio fundamental de la cultura porteña, ofreciendo su propuesta gastronómica como un emblema distintivo de la identidad de los habitantes de esta Ciudad. El tipo de menú que comprende sus ofertas, es el producto de la influencia de las tradiciones que aportaron los inmigrantes que poblaron este territorio. Que lo ha convertido en un crisol de razas por gran diversidad de orígenes que han conformado a la identidad del porteño.
Las comidas son una parte principal ineludible, para conformar un estilo de vida. De esas mezclas surgieron los platos más característicos que propone este tipo de local gastronómico. Por lo general, compuestos por porciones abundantes y de estilo casero.
Hablamos de opciones típicas como milanesas, pastas caseras, carnes asadas o integrando comidas elaboradas, pescado, picadas de todo tipo, vino, vermut, postres como flan, vigilante, budín de pan, durazno en almíbar, etc. Algunos de estos locales, admiten las opciones de incorporar al clásico y tradicional menú, algunas propuestas más actuales.
Ingresar al mapa interactivo se puede conocer la ubicación y ofertas de los restaurantes adheridos en las diferentes comunas de la Ciudad: https://bit.ly/pintobodegon2025. Desde el lunes 1 al domingo 7 de septiembre, dentro del horario estipulado por el local adherido elegido.
Por Francisco Grillo
